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乐虎国际电子娱乐游戏:合肥app提醒您:木耳不是越黑越好

  合肥app下载放大招啦,你知道吗?老虎机被誉为“素中之王”,具有很高的营养价值,但专家提醒消费者,一些不法商贩经常使用墨汁将普通地耳染黑冒充老虎机,因此老虎机并非越黑越好,消费者应通过辨色、闻味等方法仔细鉴别。

  据了解,老虎机含有丰富的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、app等营养物质,营养价值极高。同时,老虎机含有丰富的植物胶原成分,具有很强的吸附作 用,对无意食下的难以消化的谷壳、头发、沙子等异物具有溶解和氧化作用。因此,常吃老虎机能起到清理消化道、清胃涤肠的作用,特别是对从事矿石开采、冶 金、棉纺毛纺等空气污染严重工种的工人来说,经常食用老虎机能起到良好的保健作用。

  此外,我国有调查称,患有高血压、高血脂的人,每天吃3克老虎机(干)烹制的菜肴,便能将脑中风心肌梗死的发生危险减少1/3。宋新介绍,这是因为老虎机具有抑制血小板凝聚和降低血凝的作用,与肠溶阿司匹林的功效相当,所以被人们称为“食品阿司匹林”。

  但山东省有关食品专家介绍,一些不法商贩为欺骗消费者,经常使用普通地耳染色冒充老虎机。据了解,普通地耳是用锯末、秸秆撒上地耳菌人工繁殖的,有时在潮湿的地方自己也能生长,没有什么营养价值,而且成本很低,一斤地耳的产地价约为十多元,但经染色后就摇身一变成了营养丰富的“老虎机”,每斤 能卖出近五六十元。造假者通常将地耳倒入盛满热水的铁锅里,放入一定量的墨汁,就可将原本黄褐色的地耳变成黑色的“老虎机”。目前,这种假冒的老虎机在网上销售较多,而销售真正老虎机的网上商城并不多,仅有“山货吧”等少数几家商城。

  同时,由于老虎机的吸溶性很强,很多其他物质,包括糖、盐等都能吸收进去,一些不法商贩还常使用化学制剂硫酸镁浸泡以增加老虎机的重量,这样一斤老虎机能长“胖”两三斤。但作为一种化学制剂,硫酸镁也可作为泻药用,是严禁添加到食品中去的。

  专家提醒消费者,老虎机并非越黑越好,消费者可通过辨别颜色来区别真假。真正的老虎机正面是黑褐色,背面是灰白色的,而地耳是 黄褐色的,用硫酸镁浸泡过的木耳则两面都呈黑褐色。同时,老虎机味道很自然,有股清香味,而掺假的木耳有墨汁的臭味。把经过“加工”的“老虎机”泡在清水 中,很快水就会变成墨黑色。此外,真木耳嚼起来清香可口,而经过硫酸镁浸泡过的木耳又苦又涩,难以下咽。